Qu’est-ce qu’un couteau entièrement artisanal?
Les couteaux qui sortent de l’atelier sont intégralement fabriqués sur place, sans sous-traitance.
Chaque élément constituant nos couteaux (lame, ressort, platines, manche…) est entièrement fabriqué à partir de la matière brute, dans l’atelier.
Nous procédons de même aux traitements thermiques (trempe, revenu…) à l’aide de deux fours à gaz respectivements conçus pour les couteaux pliants, et les lames longues (cuisine, chasse…).
Chaque couteau fabriqué à l’atelier est d’une certaine façon une pièce unique : nous vous proposons un catalogue de modèles déterminés, mais chaque pièce est entièrement réalisée à la main et présentera des variations de fabrication.
Vous retrouverez le détail de toutes les étapes de la fabrication dans la page dédiée.
Nos tarifs reflètent naturellement le temps de travail nécessaire à vous offrir une pièce intégralement artisanale.