Notices à télécharger

Aide mémoire d'entretien

Petit aide-mémoire pour l'entretien courant des couteaux : tout ce qu'il faut savoir sur le nettoyage, l'affûtage, nourrir le bois...

Ouvrir et fermer un couteau pliant

Quelques conseils illustrés pour assurer la durabilité de votre mécanisme et de votre lame

Mode d'emploi de la raquette d'affûtage

Utilisation détaillée et illustrée d'une raquette (strop ou paddle) d'affûtage : préparation, application des pâtes à polir, utilisation...

Mode d'emploi des pierres à aiguiser

Tout ce que vous voulez savoir pour bien démarrer avec une pierre à aiguiser : le geste, l'angle, quels grains choisir... Une approche concise et pragmatique pour une prise en main immédiate.
Enrichi avec moultes belles illustrations!

Pour nous envoyer un couteau à restaurer

Quelques consignes pour l'envoi de pièces de coutellerie à restaurer.
Merci de ne pas nous envoyer de pièce à restaurer sans nous avoir contacté ni validé de devis.