Coutellerie artisanale
Nous concevons et fabriquons dans notre atelier des couteaux droits pour la cuisine, des couteaux pliants pour la vie de tous les jours, et des couteaux pour l’extérieur (bivouac, randonnée, chasse…). Chaque pièce est intégralement réalisée à la main, avec les personnalisations de votre choix, faisant de votre couteau une pièce unique.
Vous pouvez nous rendre visite dans notre atelier à Mareuil sur Cher, proche de Saint-Aignan, à 5 minutes du zoo de Beauval et à 2h30 de Paris.
Nos couteaux
Optez pour un couteau 100% artisanal, personnalisé, et durable!
Découvrez nos couteaux pliants, de cuisine, et pour l'extérieur
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Notices et manuels d'entretien
Manuels illustrés à télécharger : affûtage, utilisation de strop, entretien des couteaux...
Stage de coutellerie
Contactez-nous pour mettre en place votre stage de coutellerie personnalisé!
(fabrication, affûtage...)
(fabrication, affûtage...)
Questions / réponses
Des questions sur l'entretien, le choix des matériaux, l'expédition des couteaux?
Achat de raquette d'affûtage
Faites l'acquisition d'une raquette d'affûtage en cuir pour l'entretien courant de vos couteaux
Témoignages de nos clients
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Excellent travail de nettoyage et restauration d’un couteau de valeur sentimentale. Échanges simples avec Mr Leucart, soucieux de satisfaire ses clients. … (lire la suite)Sébastien J. ★★★★★ il y a 6 mois
Très bon rapport qualité prix et délai raisonnable.
Je recommande à 100% ! -
J'ai contacté M. Leucart pour faire remplacer la lame de mon couteau. Ses instructions étaient claires et faciles à suivre. Deux semaines plus tard, … (lire la suite) j'ai reçu mon couteau « neuf ». Le travail a été parfaitement effectué ! J'en suis très satisfait et je recommande vivement M. Leucart pour la réparation de vos couteaux.Olga P. ★★★★★ il y a 5 mois
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J'ai communiqué avec la coutellerie du Taureau uniquement par mail : tout c'est bien passé et a été très fluide et professionnel. Les 12 couteaux … (lire la suite) de la ménagère de ma Mamie me sont revenus beaux et affutés avec le manche changé sur un design identique. Je suis absolument ravie : le travail de monsieur Leucart est impeccable ! Merci énormément d'avoir redonné une seconde vie (avec qualité) à ces couteaux !n T. ★★★★★ il y a 2 mois
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Magnifique travail de rénovation de couteaux anciens.Michel S. ★★★★★ il y a 3 mois
Grace à Mr Leucart, je peux faire revivre et utiliser des couverts bicentenaires qui ont une grande … (lire la suite) valeur sentimentale pour moi.
Polissage, avivage, chromage ... tout a été optimisé en fonction des usages et réalisé par un artisan vraiment expert.
La communication sur l'expertise, les solutions , la livraison est parfaitement transparente et sans surprise.
Je recommande fortement.
Michel -
J'ai expédié mon ardennlame pour rénovation, les conseils ont été judicieux, le travail réalisé : de qualité. Tout ça dans un tarif très correct. … (lire la suite)Fred I. ★★★★★ il y a 5 mois
Je recommande fortement ! 👍











